【水金龟：乌龙茶中的岩茶之王】(水金龟属于什么茶)

　
水金龟，一个让茶叶爱好者趋之若鹜的名字，它是乌龙茶中的佼佼者，也是武夷岩茶四大名枞之一。每年5月中旬，您都可以品尝到水金龟新鲜的茶叶，那么，水金龟是什么呢？

???? 水金龟的特点

水金龟属于半发酵青茶类，乌龙茶的一种。它的茶树植株低矮，枝叶茂密，色

泽墨绿，叶片在阳光照耀下闪闪发光，因此得名“水金龟”。

???? 水金龟的名称由来

水金龟这个名字的由来有两个说法：一是因茶树植株低矮，枝叶茂密，色泽墨绿，叶片在阳光照耀下闪闪发光，犹如金子般闪闪发光，因此得名水金龟；二是因茶树形态如龟背，故得此名。

???? 水金龟的茶树特点

水金龟的茶树特点主要体现在以下几个方面：

???? 植株矮小，枝叶茂密

水金龟的植株低矮，枝叶茂密，给人一种密不透风的感觉。这种密集的叶子在阳光下闪闪发光，犹如金子般发光。

???? 色泽墨绿

水金龟的茶叶色泽墨绿，叶片厚实较脆，给人一种厚重感。

???? 叶片闪发光

水金龟的叶片在阳光下闪闪发光，犹如金子般发光，这种独特的景象让人不禁感叹大自然的神奇。

???? 名字由来

水金龟这个名字的由来有两个说法：一是因茶树植株低矮，枝叶茂密，色泽墨绿，叶片在阳光照耀下闪闪发光，犹如金子般闪闪发光，因此得名水金龟；二是因茶树形态如龟背，故得此名。

???? 水金龟的茶叶特点

水金龟的茶叶特点主要体现在以下几个方面：

???? 茶叶浓密

水金龟的茶叶浓密，给人一种醇厚感。

???? 叶片闪光

水金龟的叶片在阳光下闪闪发光，犹如金子般发光。

???? 香气高爽

水金龟的茶叶具有独特的岩骨花香，香气高爽，让人陶醉。

???? 滋味浓醇甘爽

水金龟的茶叶滋味浓醇甘爽，让人回味无穷。

???? 汤水细腻柔顺

水金龟的茶叶汤水细腻柔顺，浓饮且不见苦涩。

???? 叶底匀齐

水金龟的茶叶叶底匀齐，红边带朱砂色，让人赏心悦目。

【小贴士】

水金龟茶叶在制作过程中需要注意以下几点：

1. 采摘时间：水金龟茶叶最好在5月中旬采摘，此时茶叶品质最佳。

2. 制作工艺：水金龟茶叶应采用岩茶传统制作工艺，以保证茶叶的口感和品质。

3. 储存：水金龟茶叶应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

现在，您已经了解了水金龟茶叶的特点和名称由来，那么，不妨品尝一下水金龟茶叶，感受它的独特魅力吧！